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CASALE TURBINO CERVETERI - (ROMA)
31.12.2008 ore 20:30 - In un antico grande casale, finemente arredato per renderlo caldo ed accogliente, potrete trovare i sapori genuini, la cura nel servizio e la cordialità dello staff proveniente dallo storico ristorante al Fontanone di Roma-Eur.
Il nuovo ristorante Casale Turbino è situato su una delle strade più conosciute d’Italia, a mezz’ora dall’Eur, a venti minuti dall’aeroporto di Fiumicino.
Dispone di un ampio parcheggio e risulta la meta ideale per una piacevole passeggiata, senza lo stress del traffico del centro e della ricerca di un posto per l’auto.
 
PROGRAMMA CAPODANNO 2008:
Cena a Buffet > Musica e Cabaret
Aperitivo di benvenuto al tavolo
Un buon flûte di prosecco accompagnato da tartine ai gusti vari e sfizio di scampetti crudi

Antipasto
Straccetti di seppia con cruditè
carpaccio di polpo su rughetta
regoli di salmone in grigliato di sedano
cozze champignon, palamite marinato

Primi piatti
Crêpe del pescatore con gambero in guazzetto
Mezze maniche con vongole veraci e fiori di zucca, spolverate di bottarga

Secondo piatto
Farna di rombo con vellutata di carciofi e patate al forno

Dessert
Dolce del Casale ai frutti di bosco

Dessert
Dolce del Casale ai frutti di bosco

Golosità natalizie
Caffè
Digestivo
  
 
PREZZI: da definire